> Перейти на ГЛАВНУЮ Польза кофе для женщин, возможный вред, комуОпубликовано: 3.6.2011
. Украшения и аксессуары.
Дом. Ландшафтный дизайн. Психология и отношения. Сонники, толкование, эзотерика.
Рецепты.
Салаты. Вегетариан ские рецепты. Рецепты для сыроедов.
Соусы. Лекарственные средства.
Диеты и питание.
Советы туристу.
Идеи отдыха. Достопримечательности.
Кино. Сельдерей польза и вред для здоровья женщин и мужчин , Содержание материала. Состав и калорийность сельдерея. Польза листового, корневого, черешкового сельдерея. Полезные свойства листьев, стеблей и корня овоща. При каких заболеваниях используют. Как употреблять сельдерей с пользой для здоровья. Рецепты приготовления блюд с сельдереем. Как выбрать и хранить сельдерей. Противопоказания и возможный вред. Многие используют сельдерей для приготовления блюд, особенно во время диеты, зная, что он сытный и мало калорийный. Но почти никто не берет в расчет то, насколько он полезен. Существует три вида этого растения черешковый, листовой и корневой. Именно последний из них считается наиболее популярным. У корня просто невероятный аромат, который не пропадает даже после тепловой обработки.
Стоит отметить, что съедобными считаются все части овоща. Он включает в себя много полезных веществ, среди которых витамины групп. В, РР, Е, С, К, бетакаротин, клетчатка. А также минералы магний, цинк, кальций.
Калорийность растения невелика зелень содержит всего калорий на грамм, в корне чуть больше калорий, но при этом оно надолго сохраняет чувство насыщения. Листовой сельдерей ценили в древней. Греции и совсем не зря, ведь он очень полезен. Листья растения содержат в себе различные витамины, растительные гормоны, эфирные масла. Е в их составе больше в пять раз, чем в корне, что благоприятно сказывается на состоянии кожи. Полезна зелень и тем, кто злоупотребляет курением или просто в качестве профилактического средства от раковых заболеваний. Этому способствуют восемь особых веществ, которые нейтрализуют канцерогены. За счет минеральных веществ, в особенности кальция, происходит укрепление костей, уменьшается отечность и боли в суставах.
В составе листьев есть и вещества, понижающие уровень гормонов стресса, поэтому они приводят в норму давление. Если регулярно употреблять сельдерей, то можно укрепить иммунитет и очистить организм от шлаков и токсинов. Из листьев готовится лечебная мазь, помогающая заживлять раны и ожоги.
Корневой сельдерей считается особенно ценным, к тому же его можно выращивать дома. Ежедневное употребление обеспечит вашему организму запас почти всех необходимых витаминов и микроэлементов.
Содержащиеся в нем эфирные масла окажут легкое диуретическое воздействие, избавят от лишней жидкости и помогут предотвратить опухоли. Высокое содержание железа помогает при анемии и истощении. Помогает улучшить обмен веществ, поэтому рекомендован для похудения. Польза черешкового сельдерея заключается в его богатом витаминном составе. В пищу рекомендовано употреблять листовые черешки.
Наличие в составе витамина. С оказывает антиоксидантное воздействие на организм, подавляет простуду. Флавоноиды защищают от тромбоза и атеросклероза. |